Найдено 1 публикация
Крупное шведское когортное исследование (n=82,009) показало, что высокое потребление нитритов ассоциировано с повышенным риском колоректального рака у мужчин (HR 1.23; 95% CI 1.06-1.43), особенно дистального отдела толстой кишки. У женщин подобной связи не выявлено.